Meyve Ağaçları
Ayva: dalında geç hasat ve olgunlaşma
Ayva dalda sert toplanır, serin odada kokusunu doldurur. Un gibi yumuşayana kadar ağaçta bırakmak, içini karartır.
Sebze Yetiştirme
Ispanak ve pazı: serin havanın yaprağı
Ispanak serinde toplanır, sıcakta tohuma kaçar. Pazı daha dayanıklıdır. İkisini de dış yapraktan kesin, çamurla dolaba koymayın.
Toprak ve Gübre
Sonbahar yaprağını kazmak mı, örtmek mi
Sonbahar yaprağını ıslak toprağa derin gömmeyin. Parçalayıp örtün veya komposta alın; ceviz yaprağını sebze sırasına yığmayın.
Sera ve Örtü
Alçak tünel mi, soğuk kasa mı
Tünel uzun sırayı örter, rüzgârda yelken olur. Soğuk kasa fideyi küçük alanda tutar. İkisi de gündüz açılmazsa pişirir.
Hasat ve Saklama
Elma ve armudu serin odada saklamak
Sağlam elma ve armut serin odada, birbirine değmeden durur. Ezik, güneşte kalan ve patatesin yanındaki meyve çabuk bozulur.
Tohum ve Fide
Tohum saklama: serin, kuru, etiketli
Tohum sıcak mutfakta ve ıslak poşette bayatlar. Serin, kuru kutu ve okunur tarih, gelecek baharın yarısını kurtarır.
Mevsimlik İşler
Erken don uyarısı: örtü ve içeri alma
İlk sert gece, örtüyü yaprağa yapıştırmadan serin ve saksıyı içeri alın. Sabah açmazsanız bitki donmasa da terler.
Zararlılarla Mücadele
Külleme: yapraktaki beyaz toz
Yapraktaki un gibi beyaz toz çoğu zaman küllemedir. Akşam ıslaklığı ve sıkışık sıra onu büyütür; önce hava ve suyu düzeltin.
Saksı ve Balkon
Küçük balkonda dikey sebze düzeni
Dikey düzen yer kazandırır, suyu ve rüzgârı da büyütür. Cepheye marul ve ot sığar; kabak ve koca domates sığmaz.
Süs Bitkileri
Hosta yaprağı neden kenardan solar
Hosta gölge ister. Öğleden sonra güneşi kenarı yakar, gömülü taç ve salyangoz ise başka iz bırakır. Üçünü aynı makasla kesmeyin.
Meyve Ağaçları
İncirde budama değil, sürgün seyreltme
İncir, elma gibi her kış yarıya indirilmez. Dip sürgününü ve içe bakan dalı seyreltin, kalın kesimi acele etmeyin.
Sebze Yetiştirme
Bodur ve sırık fasulye: hangisi sığar
Bodur fasulye desteksiz, kısa hasat verir. Sırık tipi yerden kazanır, daha uzun toplarsınız. İkisi de soğuk toprakta çürür.