Hasat ve Saklama
Fazla kabağı rendeleyip dondurmak
Körpe kabağı rendeleyip suyunu sıkın, yassı kapta dondurun. Çözününce salata gibi çıtır olmaz; çorba ve mücver için saklanır.
Etiket
yaz sebzesi
"yaz sebzesi" etiketli 4 yazı.
Sebze Yetiştirme
Patlıcan: sıcak seven sebzenin istekleri
Patlıcan, domatesten de sıcak ister. Soğuk gecede çiçek döker, düzensiz suda meyve acılaşır. Parlak kabuk varken kesin.
Sebze Yetiştirme
Kabak çiçeği neden dökülür
Kabağın ilk çiçekleri çoğu zaman erkektir ve dökülür. Meyve tutmayan dişi çiçekte ise su, arı ve sabah tozlaşmasına bakın.
Sebze Yetiştirme
Sırık salatalık: su, destek ve hasat ritmi
Sırık salatalıkta destek, düzenli su ve meyveyi acılaşmadan toplama ritmini adım adım anlatıyoruz.